Salade de poulet croustillant
Voici une recette délicieuse trouvée sur le site de Céline : link
Ingredients
- Salade (Feuille de chene)
- 1 petite boite de mais
- Des tomates cerise
- 2-3 blanc de poulet
- 1 oeuf
- Dés de Feta
- Chapelure
Préparation
- * Laver la salade et les tomates cerises.
- * Couper les blancs de poulet en petit morceau. Pour que le poulet reste tendre, le pré-cuire dans de l’eau salée quelques minutes
- * Rouler ensuite le poulet dans 1 oeuf battu puis dans la chapelure
- * Dans une poêle avec un peu d’huile, faire revenir les dés de poulet.
- * Disposer dans une grande assiette les différents ingrédients. Arrosez d’une vinaigrette.
Temps de préparation: 15 minutes