Velouté de courgettes à la Vache qui Rit
Pour commencer je vais mettre un classique... recette facile et incontournable...
J'ai réalisé cette recette avec mon Thermomix...
Ingrédients :
500g de courgettes
1 oignon
2 triangles de Vache qui Rit
1/2 litre de bouillon (eau + 1 cube)
10g de beurre
sel,poivre
Dans le bol du TM : mettre l'oignon coupé en 2 et mixer 4 secondes vit. 5.
Ajouter le bouillon, le sel (moi, je n'en ajoute pas), le poivre.
Couper les courgettes en morceaux de 3cm environs et les mettre dans le panier cuisson. Mettre le panier dans le bol.
Régler 15 minutes à 100°, vit.1.
A l'arrêt de la minuterie, verser les courgettes dans le bol et ajouter le beurre et le fromage (on peut aussi remplacer par du Kiri ou de la Ricotta)
Mixer 1 minute, vit10 en augmentant progressivement la vitesse.
Ajouter de l'eau à votre convenance puis mixer 10 secondes vit.4.
Bon Appétit !
J'ai réalisé cette recette avec mon Thermomix...
Ingrédients :
500g de courgettes
1 oignon
2 triangles de Vache qui Rit
1/2 litre de bouillon (eau + 1 cube)
10g de beurre
sel,poivre
Dans le bol du TM : mettre l'oignon coupé en 2 et mixer 4 secondes vit. 5.
Ajouter le bouillon, le sel (moi, je n'en ajoute pas), le poivre.
Couper les courgettes en morceaux de 3cm environs et les mettre dans le panier cuisson. Mettre le panier dans le bol.
Régler 15 minutes à 100°, vit.1.
A l'arrêt de la minuterie, verser les courgettes dans le bol et ajouter le beurre et le fromage (on peut aussi remplacer par du Kiri ou de la Ricotta)
Mixer 1 minute, vit10 en augmentant progressivement la vitesse.
Ajouter de l'eau à votre convenance puis mixer 10 secondes vit.4.
Bon Appétit !